テーマ:料理

たけのこ三昧。

5月1日。 たけのこのお刺身、若竹煮、メンマ、たけのこご飯。 サラダにも入れました。
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人参ドレッシング。

4月30日。 近所の方に手作り人参ドレッシングをいただきました。 すごく綺麗な色。 人参の甘みが美味しい。 ワラビもいただきました。 アク抜きもバッチリです。
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焼きたけのこ。

4月29日。 たけのこを皮のまま焼きました。 香ばしくて美味しい。 苦味全然ありません。
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休日居酒屋。

4月28日。 ゴールデンウィーク居酒屋。 メンマに食べるラー油。ビールにあいます。 頂いたカブはそのまま味噌マヨネーズ。
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サムギョプサル。

4月25日。 サムギョプサル。 少し、カリカリに焼いて。 サンチュで巻くのでいくらでも食べられそうです。 チョレギサラダときのこのナムルで韓国風。
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青椒肉絲。

4月24日。 たけのこの季節に必ず作る青椒肉絲。 たけのこを太めに切ってたけのこを 感じるのが好きです。 筑前煮もたけのこが入ると豪華。
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お料理。

お料理。 お野菜がたくさんで全部美味しかったです。 最近の結婚式は昔の写真や動画あり 会場が盛り上がりますね。 パンも美味しい。 ダーリンお代わりしてました。 デザート。
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パスタランチ。

4月20日。 ダーリンシェフのパスタランチ。 いただいた、ほうれん草をたくさん入れました。
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タケノコ三昧。

4月13日。 週末居酒屋。 立派なタケノコをいただきました。 刺身と木の芽和え。 炭火で焼いて香ばしく。
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週末居酒屋。

4月12日。 週末居酒屋。 ドイツパンと八丈のくさやと千葉の人参という 産地がバラバラ。 統一感が無いメニューになってしまいました。
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回鍋肉。

4月11日。 車麩の巣篭もり卵。 我が家のミツバを添えました。 グッとお店感が出ますね。
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夜食?

4月10日。 遅い時間の夕食。 野菜多めのヘルシー夕食です。
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秋刀魚の梅煮。

4月9日。 活力鍋で秋刀魚の梅干し煮。 骨まで柔らかくできました。 カルシュウム大切です。
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カレーライス。

4月7日。 無性にカレーライスが食べたくて ダーリンが作りました。 美味しくできましたよ。
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週末居酒屋。

4月5日。 恒例の週末居酒屋。 生ハムやチーズがあるので 今日は珍しく赤ワイン。
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のどぐろの煮物。

4月4日。 美味しそうなのどぐろに出会う。 生姜を効かせた煮物にしました。 また、人参ステーキ。
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人参ステーキ。

4月2日。 流行りのOisixの糖度を超えた美味しい人参。 せっかくなので、人参ステーキ。 甘くて美味しい。 温玉入り肉どうふ。
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砂肝。

4月1日。 夕食は砂肝。 お花見の時に見つけた小さいタケノコ。 初物です。 粕汁も久しぶりで美味しい。
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お花見弁当。

近所ですが簡単なお弁当持参ということで。。。。 おはぎも作りました。 最初は暖かく気持ちよかったのに お弁当食べたら、急に雲が出てきて、 寒くなり、早々にお友達にお家に避難。 暖かいお茶でまったりしました。 これも、近所でお花見の良いところですね。
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お花見。

4月1日。 近所の集会所で可愛いお友達とお花見です。 こんなに綺麗なのに私たち以外誰もいない。 穴場です。
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生姜焼き。

3月31日。 ドイツに行ったためにお彼岸にお墓まいりができず ちょっと、ずらしてお墓まいりをした週末。 ちょっと、お疲れです。 豚の生姜焼きでスタミナつけます。
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ドイツブランチ。

3月31日。 ドイツのお土産でブランチです。 定番フランクフルトソーセージ。 ゼンフをタップリと。 生ハムとチーズも美味しいです。
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週末居酒屋。

3月29日。 ドイツの白ウインナーでポトフ。 ドイツのチーズも美味しいです。
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八宝菜。

3月28日。 野菜タップリの夕食が続きます。 日本食にどっぷり。
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かに玉。

3月27日。 かに玉を作りました。 いただいた、新鮮人参で人参サラダ。 近所の方から京都のお漬物のお土産。 とっても、美味しかったです。
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野菜たっぷり。

野菜たっぷりです。 おひたし、胡麻和え、からしあえからしあえ。 緑だらけの食卓。
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