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栗。

栗三昧。 栗きんとんで焼き栗を作りました。 ゴマをつけてバーナーで焼きました。 栗に見えますか?可愛いです。 栗の渋皮煮。 とっても綺麗にできあがりました。 栗きんとん。 たくさん作っておすそ分け。
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野菜たっぷり。

今日は栗と水菜と紫カブをいただきました。 早速、水菜とカブはサラダに。 葉野菜が不足気味だったのでとっても嬉しいです。 豚の角煮の煮汁で炊き込みご飯を作りました。 簡単で美味しかったです。 柿のプリンも作り、とっても豪華な夕食になりました。 食欲の秋?なのでしょうか なんでも、美味しいです。 …
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モンブランケーキ。

今年は美味しい栗をたくさんいただいたので 渋皮煮のモンブランケーキを作りました。 写真ではわかりませんが焼いたスポンジを敷き 中に生クリームと栗の渋皮煮が一個 モンブランクリームでデコレーション。 大きな栗をのせました。 とっても大きく贅沢なケーキになりました。 美味しかったですよ。 …
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栗ごはん。

夕食は栗ごはん。 ダーリンの誕生日ですが遅い時間の夕食。 ちょっと、軽め?の夕食です。 乾杯はドイツで買って来た美味しいビールで乾杯。 もち米を少し入れて土鍋で。 渋皮を剥くのが大変。
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栗きんとん。

栗をたくさん、いただいたので。。。。。 岐阜県中津川風栗きんとんを作りました。 活力鍋で蒸したので時短でホクホク。 美味しくできました。
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栗ごはん。

栗をいただいたので栗ごはんを作りました。 もち米も入れたので美味しくできました。 渋皮煮も作りました。 が、最後の最後に焦がしてしまいました。 綺麗なままの栗は数個しかありませんでした。 残念です。
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