食いしん坊日記

今日は生活クラブのコミニュティ デポーdeカフェに行ってきました。 普段はランチですが今回はカフェ。 安心な食材で愛情がいっぱいつまったお菓子。 とっても、美味しかったです。 こんなにたくさん、見てるだけでも楽しくなるでしょ。 イチゴの甘酸っぱさとこしあんが絶妙なイチゴ大福。 …

今日も寒かったですね。 料理会で教えてもらったチンピンを作りました。 簡単でとっても美味しかったです。 10個できるはずが８.5個しかできなかった。 もっと、皮を薄く作るのかな? また、挑戦してみます。

Nちゃんからうぐいす餅をいただきました。 さすがプロ級の美味しさです。 お抹茶でいただきました。

デザートも手作りです。 Nちゃんは新作のイチゴ大福。 イチゴとあんの絶妙なバランス、とっても美味しかったです。 最近、お菓子作りに目覚めたAさんの新作。 レーズンとりんごのケーキ 甘さ控えめでレーズンの甘さ、りんごの甘酸っぱさが引き立って美味しかったです。

買い物のついで？にイタリアンランチ。 ピザとパスタの充実セット。 かぼちゃのポタージュ 前菜 ３種のチーズピザ ズワイガニのパスタ イチゴのモンブラン 本当に充実セットでした。 最後のエスプレッソとコーヒー…

もう一品。チンピンです。 沖縄のお菓子です。 こちらもホットプレートで皮を焼いてあんを巻きます。 もちもち、もっちり。ごまがアクセントになってとっても美味しかったです。

今日は夕食が早かったので。。。デザート。 今年のキウイは上手に追熟できました。 イチゴもキウイフルーツもとっても甘かったです。

昨日のシンデレラケーキの失敗作。 味はかぼちゃカステラのようで美味しいですよ。

スポンジを焼きなおして頑張って作りました。 N ちゃんに教えてもらったチョコレートケーキ。 デコレーションだけ、シンデレラケーキ風に。 とっても、おいしくできました。

クリスマスイヴはいつも出かけるので 我が家のクリスマスはいつも25日です。 先日、教えてもらったシンデレラケーキを作ろうと思いましたが かぼちゃが水っぽかったのか、うまく焼けませんでした。 一度は膨らみましたが、半熟カステラのようにしぼんでしまいました。 急遽、いつものスポンジを焼きました。 …

嬉しい事にデザートまだあります。 カボチャのシンデレラケーキです。 写真では分かりにくいかもしれませんがほんのりカボチャ色。 カットするとこんな感じ。 スポンジにもカボチャが入っていて美味しかったです。 美味しいたくさんの料理、しあわせ。 ちょっと、食べ過ぎたかな？

お腹いっぱいなのに、デザートです。 りんごのコンポート、アイスクリーム添え。 別腹って本当にありますよね。 あっという間に完食。 幸せな気分になりますよね。

クリスマスマーケットでお昼を食べようと思いましたが。。。 お腹も空いてないので、スルー。 その代わり、いつもの？のパン屋さんでコーヒータイム。 今日のおばさんはドイツ語しか話さない。 ここで、飲んでいく事を伝えるのが大変でした。 いつも、偶然に甘さ控えめなケーキを選んでたみたいです。 …

今日もケーキです。 お友達とランチと思ってましたが体調不良のためキャンセル。 クリスマスマーケットでチーズクレープを食べました。 屋台がたくさんあるので助かります。 たくさん、歩くとやっぱり座って落ち着きたい。 また、昨日と同じパン屋さんでコーヒータイム。 オーダー、ドキドキです。 カプ…

ドイツに来て初めてのケーキ。 パン屋？さんでチーズケーキとカフェラテ。 初めて入るお店です。 オーダーする時はやっぱり緊張します。 甘さ控えめで美味しかったです。

ケーキはもちろんモンブランケーキです。 いただいた栗で作った渋皮煮のクリームです。 立派な栗でしょ。 栗が大きすぎて六個しか飾ることができませんでした。 栗を細かくしてはさみました。 とっても美味しかったです。 でも作るのはやっぱり大変でした。

明日はダーリンの誕生日です。 ブログを始めるきっかけになったモンブランケーキを作る予定です。 久しぶりにスポンジを焼きましたがバッチリでした。 明日をお楽しみに。 そういえば、検索すると画像がでてきますよね。 食いしん坊　モンブラン　で検索すると私のモンブランケーキが 一番最初に載ってます…

お待ちかねのデザート。 ジャスミンティーゼリーです。 ジャスミンティーのゼリーを細かく崩して アイスクリームの上にのせ、クコの実を飾った 中華デザートです。 Nちゃんに似て優しい味でした。 美味しいお料理ありがとうございます。

デザートは得意のオレンジムースです。 混ぜて冷やすだけで二層に分かれてちょっとおしゃれ。 我が家の定番デザートです。 飾りつけは姫たちで。。。 ブルーベリーがうまくのらなかったみたいです。

今日はデザートも作りました。 抹茶ミルクプリンです。二回目です。 ちょっと、砂糖を減らして苦味をアップしました。 今回は抹茶が綺麗に混ざり鮮やかの色になりました。 味はもちろん美味しいですよ。 Nちゃん、また教えてくださいね。

また、スイカゼリーを作りました。 スイカを半分いただきました。 食べきれそうもないので、ゼリーにしてみました。 涼しくなったけど。。。。美味しかったです。