マグロ。

今日はもちろんマグロです。

大トロ、中とろ、赤身とっても綺麗な色です。

お刺身とお寿司でいただきました。

どれも美味しかったです。


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お寿司のアップ。

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手取川と菊姫のひやおろし。

とっても美味しかったです。

熟成させると良いみたいですが

熟成の前に飲み終わりそうです。


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